KOPKE VINTAGE 2022
Pagamentos seguros
De color profundo, casi opaco, con matices violáceos, este Vintage denuncia (y con razón) el terruño que le dio origen. La íntima relación entre el suelo, el clima y las viñas viejas de Quinta de São Luiz es irreproducible. Un aroma de excelente complejidad, donde las notas frescas y balsámicas se combinan con aromas de fruta roja ácida y concentrada, con ligeros toques de brezo y pimienta negra. En boca destaca la fruta roja ácida, combinada con taninos asertivos y una acidez impecable. Solemne y arrebatador, un Vintage que refleja el terruño del que procede.
- PAIRINGS
- INFORMACIÓN TÉCNICA
- Carnes rojas y caza;
- Quesos azules o de pasta blanda como el "Serra da Estrela";
- Contenido de alcohol 20%
- pH 3,5
- Acidez Total 5,50 g/dm3
- Azúcares reductores 118 g/dm3