CÁLEM SPECIAL RESERVE TAWNY
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De color marrón ligeramente dorado, presenta aromas muy suaves y equilibrados de frutos secos, especias y alguna madera. Con cuerpo y aterciopelado, tiene una gran estructura y un final prolongado.

Uvas

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

  • Dulces de huevo;
  • Postres con frutos secos;
  • Tarta de manzana.
  • Contenido de alcohol 19,5%
  • pH 3,69
  • Acidez Total 3,8 g/dm3
  • Azúcares reductores 105 g/dm3

Pairings

  • Dulces de huevo;
  • Postres con frutos secos;
  • Tarta de manzana.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Contenido de alcohol 19,5%
  • pH 3,69
  • Acidez Total 3,8 g/dm3
  • Azúcares reductores 105 g/dm3

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