CÁLEM RUBY
CÁLEM RUBY

​CÁLEM RUBY

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Profundo color rubí rojo, con aureola granate. Nariz vibrante, llena de aromas jóvenes y afrutados. En la boca es firme, suave y equilibrado, mostrando una gran frescura y vigor.

Uvas

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca

  • Carnes Intensas;
  • Postres de Chocolate;
  • Postres de frutos rojos.
  • Contenido de alcohol 19,5%
  • pH 3,7
  • Acidez Total 4,1 g/dm3
  • Azúcares reductores 108 g/dm3

Pairings

  • Carnes Intensas;
  • Postres de Chocolate;
  • Postres de frutos rojos.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Contenido de alcohol 19,5%
  • pH 3,7
  • Acidez Total 4,1 g/dm3
  • Azúcares reductores 108 g/dm3