CÁLEM VINTAGE 2018
CÁLEM VINTAGE 2018

CÁLEM VINTAGE 2018

€45,00

Concentrado, este Vintage presenta un color púrpura intenso, antecámara de una nariz caracterizada por fruta negra bien madura, con agradables notas de especias y cacao. Vigoroso e intenso, con taninos bien firmes, se trata de un vino pleno y con volumen, con una acidez marcada que le confiere una estructura única, anticipando un enorme potencial para guardar.

Uvas

no hay

  • Carnes intensas;
  • Postres de chocolate negro;
  • Postres de frutos rojos;
  • Quesos muy intensos.
  • Contenido de alcohol 20%
  • pH 3,51
  • Acidez Total 5,4 g/dm3
  • Azúcares reductores 115 g/dm3

PAIRINGS

  • Carnes intensas;
  • Postres de chocolate negro;
  • Postres de frutos rojos;
  • Quesos muy intensos.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Contenido de alcohol 20%
  • pH 3,51
  • Acidez Total 5,4 g/dm3
  • Azúcares reductores 115 g/dm3