CÁLEM LBV 2015
CÁLEM LBV 2015

​CÁLEM LBV 2015

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Color profundo, rubí, con notas violetas. Aroma de fruta negra confitada, con notas de ciruela, jara y pimienta blanca. En la boca se revela con mucha jovialidad, con los sabores de chocolate negro y regaliz que combinan perfectamente con los taninos elegantes bien integrados. Final maravillosamente largo, con nota de cacao.

Uvas

Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional

  • Carnes intensas;
  • Postres de chocolate negro;
  • Postres de frutos rojos;
  • Quesos muy intensos.
  • Contenido de alcohol 20%
  • pH 3,58
  • Acidez Total 4,9 g/dm3
  • Azúcares reductores 91 g/dm3

Pairings

  • Carnes intensas;
  • Postres de chocolate negro;
  • Postres de frutos rojos;
  • Quesos muy intensos.

información técnica

  • Contenido de alcohol 20%
  • pH 3,58
  • Acidez Total 4,9 g/dm3
  • Azúcares reductores 91 g/dm3